560 gıda ürünü kontrolden geçti

İhsan KUMRU

Erzurum İl Kontrol ve Laboratuar Müdürlüğü, her geçen gün çıta yükseltiyor. Erzurum İl Kontrol ve Laboratuar Müdürü Yücel Koşapınar, kurumun gıda tarım ve hayvancılık Bakanlığı’na bağlı olarak 1990 yılında kurulduğunu söyleyerek, önemli çalışmalara imza attıklarını dile getirdi. Koşapınar, “ Erzurum gıda kontrol laboratuar müdürlüğü gıda tarım ve hayvancılık Bakanlığı’na bağlı olarak 1990 yılında kurulmuştur. Kuruluş yönetmeliği gereği ulusal ve uluslar arası TSE EN ISO 17025 standartlarında çalışan bir laboratuardır. Kuruma gelen gıda, yem ve su numunelerinde; denetim, resmi istek, özel istek, ihracat, ithalat, amaçlı olarak analizler yapmaktadır.Raporlarında belirtilmek suretiyle eğitim ve araştırma amaçlı numunelerde kabul etmekte ve ilgililerine yani isteklilerine sonuç olarak raporlar vermektedir.Kurumumuz 2011 yılı itibariyle TÜRKAK’tan akredite edilmiştir.” Diyerek kurum hakkında bilgi verdi.

“Hizmetlerin en iyisine layık olan insanın en kıymetli varlığı şüphesiz sağlığıdır.” Diyen Koşapınar, “İnsan sağlığının Korunması için sağlıklı beslenme ihtiyacı vardır. Bu ihtiyacın karşılanması için yeterli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasının yani gıda güvenliği ve güvenilirliğinin;   sağlanması gerekmektedir. Bu nedenle tarım politikaları belirlenirken bu iki kavramın ifade ettiği hususlar birlikte düşünülmeli ve değerlendirilmelidir. Çünkü bugün 7 milyar insan yeterli gıdaya muhtaçtır. Gıdanın yeterli olması kadar güvenilir olması da gerekir ve bunun denetlenebilir olması da gereklidir. Kurumumuzun analiz yapmak dışında denetim yetkisi ve sorumluluğu bulunmamaktadır. Kuruma gelen numuneler numune kabul biriminde kontrol edilerek kaydedilir. Kodlanarak analiz için ilgili laboratuarlara sevk edilir. Numuneyi analiz eden personelin numunenin kime ait olduğunu bilmesi ve üçüncü şahısların numuneye müdahalesi engellenmiştir. Aynı şekilde analiz sonuçlarının gizliliği de güvence altına alınmıştır. Ancak numune sahibi yani müşterimizin isteği halinde kendisine analiz aşamalarını izlemesine imkân sağlanmaktadır.Denetim numuneleri il müdürlüklerinden kabul edilmektedir ve ücretsiz analiz edilir. Diğer tüm analiz istekleri ücretli olarak kabul edilir. analiz fiyatları bakanlıkça tüm iller için geçerli olarak belirlenmektedir. “ dedi

2013 yılında toplam 560 numunede 1621 analiz yapıldığını belirten Erzurum İl Kontrol ve Laboratuar Müdürü Yücel Koşapınar, vatandaşların güvenilir gıda tüketmesi adına titiz bir şekilde gıda analizleri yapıldığını söyledi.

Koşapınar, “2013 yılında toplam 560 numunede 1621 analiz yapılmıştır. 2012 yılında 1013 numunede yapılan 3582 analiz yapıldı. Numune kabul prosedürüne göre numuneler bu birimce kabul edilir veya uygunsuzluk söz konusu ise numuneler bu birimce iade edilir. İstenen analizler ilgili laboratuar birimlerine buradan sevk edilir. Laboratuar birimlerinde yapılan analizlerin sonuçları bu birimde toplanarak rapor haline getirilir. Analiz sonuçları rapor edilerek ilgili yerlere posta, fax, e-mail yoluyla veya elden  gönderilir. Yapılan faaliyetler aylık, üç aylık, altı aylık, dokuz aylık  ve yıllık raporlar şeklinde tanzim edilerek Genel Müdürlüğümüze gönderilir.  Vatandaşlarımızın güvenilir gıda tüketmesi noktasında laboratuarlarımızda titiz bir şekilde analizler yapılıyor. Halkımızın sağlığı bizim için çok önemli elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. “ diye konuştu