Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden Türkiye Teknoloji Seçime Doğru
Erzurum kamuda farkındalık sürecinde
Erzurum kamuda farkındalık sürecinde
Erzurumspor sezonun en zorlu maçına çıkacak
Erzurumspor sezonun en zorlu maçına çıkacak
TRENDYOL 1. Ligde 13. Hafta mesaisi
TRENDYOL 1. Ligde 13. Hafta mesaisi
TRENDYOL 1. Ligde 13. hafta
TRENDYOL 1. Ligde 13. hafta
Erzurum Maarif Kongresinde geri sayım
Erzurum Maarif Kongresinde geri sayım
HABERLER>EKONOMİ
30 Mart 2016 Çarşamba - 01:38

Çiriş tezgahlarda yerini aldı

Doğu Anadolu Bölgesi mutfağının vazgeçilmezinden olan ve Erzurum’da da çok tüketilen Bitlis’in Adilcevaz ilçesindeki dağlık alanlarda yetişen ve baharın müjdecisi olarak bilinen şifalı otlardan çiriş, tezgahlarda yerini almaya başladı.

Çiriş tezgahlarda yerini aldı

Doğu Anadolu Bölgesi mutfağının vazgeçilmezinden olan ve Erzurum’da da çok tüketilen Bitlis’in Adilcevaz ilçesindeki dağlık alanlarda yetişen ve baharın müjdecisi olarak bilinen şifalı otlardan çiriş, tezgahlarda yerini almaya başladı.

Bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte dağlarda doğal olarak yetişen bitkiler vatandaşlar tarafından toplanarak Adilcevaz ilçe merkezinde satışa sunuluyor. Yöre halkı tarafından şifalı olduğuna inanılan çiriş otu, tezgahlarda yerini almaya başlarken, aynı zamanda da işsizlere kısa sürede geçim kaynağı oldu. Dağların yüksek kesimlerinde toplanan ve şifalı olduğuna inanılan otları toplayan işsiz vatandaşlar, topladıkları bu otu satarak para kazanıyor. Yaşar Akgül isimli vatandaş, her yıl bahar aylarında bu işi yaparak ailesinin geçimini sağladığını ifade ederek, “Her yıl olduğu gibi bu yılda bahar ayının gelmesiyle birlikte dağlardan topladığımız şifalı otların satışını yaparak ailemin geçimini katkı sağlamaya çalışıyorum. Şifalı otlar geçen yıllara göre bu yıl erken çıktı diyebiliriz. Yöremizde çiriş diye isimlendirilen bitki bu mevsimde en çok tüketilen yiyecekler arasında bulunuyor. Çok çeşitli yemekleri yapılan bu bitkinin kilosunu 5 TL'den satıyoruz. Çirişin fiyatı önümüzdeki haftalarda üretim arttıkça düşecektir. Satışını yaptığım bu bitkiler bahar mevsiminde benim gibi birçok sayıda işsize ekmek kapısı oluyor” dedi.

 
Doğu’da DAP Sinerjsi
 
Sönmez’e milli görev
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Doğu’da DAP Sinerjsi
Ağrı’nın Eleşkirt Kaymakamı Abdulkadir Okay, DAP kapsamındaki köylerde incelemelerde bulundu.
229 bin araç denetlendi
DİLEK BAYRAK-Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanlığı Karayolu Düzenleme ...
DAP İdaresi’nden meyveciliğe destek
DAP Bölge Kalkınma İdaresi’nin “Bitkisel Üretim Altyapısının Geliştirilmesi ...
 
PERDER Genel Kurul’a gitti
Doğu Anadolu Perakendeciler Derneği’nin (PERDER) Olağan Genel Kurul toplantısı yapıldı.
Erzurum’dan 54 Proje
Erzurum’dan KUDAKA tarımsal üretim alt yapısı destekleri için 15, üretimin ...
‘Zorluklarımız da, başarılarımız da bir olacaktır’
Başbakan Ahmet Davutoğlu, Türkiye-Ürdün İş Forumu’nda konuştu.
 
Teşvikte 303 eşiği
M.AKDAĞ-Ekonomi Bakanlığı 2016 yılı şubat dönemi teşvikli yatırım verilerini paylaştı.
ETSO Meclisi'ne, ''KOBİGEL'' Sunumu
Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme İdaresi Başkanlığı (KOSGEB) ...
DAP İdaresi tanıtıma odaklandı
Bitlis'in Ahlat ilçesinde Doğu Anadolu Projesi (DAP) Bölge Kalkınma İdaresi ...
 
PALANDÖKEN
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
ANKET
Erzurumspor’un Yeni Sezon Önceliği:

a. Ligde kalmak
b. Playoffa kalmak
c. İlk iki için mücadele


Sonuçları göster Anket arşivi
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden
KünyeKünye FacebookFacebook TwitterTwitter Günün HaberleriGünün Haberleri